В смеси Dreamteam Бразилия встречается с Эфиопией - фруктовая и сладкая команда мечты!
Tchibo собрали 25 региональных, независимых обжарщиков со всей Германии, для того чтобы вы могли познакомиться с их кофейными творениями и открыть для себя новые сорта спешелти кофе.
Компания по обжарке кофе Kaffeekirsche основала свою первую обжарочную мастерскую в 2014 году в самом сердце Кройцберга в Берлине. Здесь начался путь – и с тех пор компания постоянно совершенствует себя и качество кофе.
Специализированный кофе из берлинской обжарки Kaffeekirsche
Вкусовой профиль: шоколад, орех, лимон
Смесь из зерен 100% арабики: 70% Бразилия, 30% Эфиопия
Происхождение: Могиана, Сидамо
Подготовка: натуральная (Бразилия), промытая (Эфиопия)
Разновидность: смешанный сорт (Эфиопия), Катурра и Катуаи (Бразилия)
Подробная информация о продукте:
Вес: 250 г
Интенсивность: 4/6
Обжарка: 3/6
Обжаренный кофе, цельное зерно
Рекомендации по приготовлению:
Мы рекомендуем готовить наш Dream Team в портофильтре. Он особенно хорош в качестве эспрессо или основы для молочных напитков, таких как капучино или флэт уайт.
Вот наш личный рецепт приготовления:
1. установите температуру воды в вашей кофеварке с портафильтром на 92°C.
2. мы рекомендуем 19 г кофе. Лучше всего смолоть свежий кофе с помощью ручной или электрической кофемолки. Выбирайте очень мелкий помол.
3. С помощью тампера утрамбуйте кофейный порошок и зажмите портафильтр. Затем немедленно приступайте к процессу заваривания.
4 Мы рекомендуем соотношение заваривания 1:2, то есть из 19 г кофе в портофильтре должно получиться 38 г кофе. В общей сложности весь процесс заваривания должен быть завершен за 28 секунд.
Рекомендации по хранению:
Хранить в прохладном, сухом и темном месте.
Доставка товаров осуществляется курьером или на пункт выдачи заказов.
Удобный способ доставки можно выбрать при оформлении заказа.
Срок доставки может увеличиваться в зависимости от особенностей международных перевозок и региона доставки.
Условия об ориентировочных сроках доставки указаны в правилах пользования и условиях агентского договора.