Эта великолепная смесь эспрессо, которая впечатляет своим очень сбалансированным и шоколадно-ореховым характером, является результатом замечательного сотрудничества между обжарщиками.
Tchibo собрали 25 региональных, независимых обжарщиков со всей Германии, для того чтобы вы могли познакомиться с их кофейными творениями и открыть для себя новые сорта спешелти кофе.
Компания Hermetic по обжарке кофе из Гамбурга. 100% спешелти кофе, приготовленный из 100% высокогорных зерен арабики, медленно обжаренный и всегда удивительно новый: таков принцип Hermetic. Компания работает только с импортерами спешелти кофе. Это с самого начала гарантирует высочайшее качество, которое не всегда может предложить «товарный кофе». Также они следят за тем, чтобы кофе уже был импортирован в Гамбург, чтобы расстояния оставались как можно короче.
Специализированный кофе из обжарочного цеха Hermetic в Гамбурге
Вкусовой профиль: шоколад, карамель, миндаль
Смесь зерен 100% арабики: 20% Коста-Рика, 20% Гватемала, 60% Бразилия
Обработка: мытый (Коста-Рика), мытый (Гватемала), натуральный (Бразилия)
Разновидности: Катурра и Катуаи (Коста-Рика), Катурра, Типика, Бурбон и Катуаи (Гватемала), Мундо Ново, Катуаи и Катурра (Бразилия)
Подробная информация о продукте:
Вес: 1 кг
Интенсивность: 5/6
Обжарка: 5/6
Обжаренный кофе, цельное зерно
Рекомендации по приготовлению:
Мы рекомендуем готовить наш Co-Roast #1 в портофильтре или полностью автоматической машине. Он особенно хорошо подходит в качестве эспрессо или основы для молочных напитков, таких как капучино или флэт уайт.
Вот наш личный рецепт приготовления:
1. установите температуру воды в вашей кофеварке с портафильтром на 94°C.
2. мы рекомендуем 18 г кофе. Лучше всего смолоть свежий кофе с помощью ручной или электрической кофемолки. Выбирайте очень мелкий помол.
3. С помощью тампера утрамбуйте кофейный порошок и зажмите портафильтр. Затем немедленно приступайте к процессу заваривания.
4 Мы рекомендуем соотношение заваривания 1:2, что означает, что из 18 г кофе в портофильтре должно получиться 36 г кофе. В общей сложности весь процесс заваривания должен быть завершен за 28 секунд.
Рекомендации по хранению:
Хранить в прохладном, сухом и темном месте.
Доставка товаров осуществляется курьером или на пункт выдачи заказов.
Удобный способ доставки можно выбрать при оформлении заказа.
Срок доставки может увеличиваться в зависимости от особенностей международных перевозок и региона доставки.
Условия об ориентировочных сроках доставки указаны в правилах пользования и условиях агентского договора.