Нож для хлеба CHROMA REEH 20 см поварской нож MR02

Нож для хлеба Mirko Reehs Chef Choice плавно скользит по хлебу, жаркому или выпечке своим лезвием, не раздавливая нарезаемые продукты. Острая кромка лезвия длиной 20 см делает его настолько гладким, что позволяет нарезать идеальные ломтики без особого давления.

Область применения
Для нарезки хлеба и хрустящей выпечки. Маленький совет: жареную свинину с твердой корочкой также можно легко разрезать на две части.

Неподходящими режущими поверхностями являются гранитные плиты, фарфор или металл, так как здесь нож может быть поврежден, а также быстрее затупится. Поэтому обратите внимание на гибкие режущие поверхности, такие как дерево или пластик. Не для резки костей Используйте хрящевые или замороженные.

Уход
Хороший нож – покупка на всю жизнь. Поэтому обращаться с ним и ухаживать за ним следует особенно бережно.  Будьте осторожны с гибкими режущими поверхностями, такими как дерево или пластик. Неподходящими режущими поверхностями являются гранитные плиты, фарфор или металл, так как здесь нож может повредиться и быстрее затупиться.  Не для резки костей Используйте хрящевые или замороженные.

Рекомендуется ручная очистка. Сразу после использования промойте нож теплой водой с небольшим количеством моющего средства и сразу же высушите. Соль и тепло при мытье в посудомоечной машине могут повредить специальную сталь и деревянную ручку. Кроме того, если процесс сушки будет слишком медленным, на нержавеющей стали также появятся неприглядные пятна.

Хранение
Поскольку режущие кромки могут быть повреждены при регулярном контакте с другими столовыми приборами. Ножи шеф-повара следует хранить отдельно — в идеале в блоке для ножей.  

Затачивайте только точильным камнем.

Нож для хлеба CHROMA REEH

Длина лезвия: 20 см

Лезвие изготовлено из высококачественной клинковой стали твердостью 58 HRC +/-1.

Ручка из дерева пакка.

Для любого приготовления на изысканной кухне с распилом
 

Высококачественный и изящный нож для очистки овощей от REEH от Цветность.

Нож для хлеба с зазубренным краем, которым можно легко разрезать хлебные корки и другие твердые продукты с твердой оболочкой. Лезвие изготовлено из нержавеющей, высококачественной стали. Рукоять изготовлена ​​из прочного дерева Пакка. Благодаря высокому качеству изготовления этот нож очень устойчив к атмосферным воздействиям. устойчив к разрушению и гарантирует длительный срок службы.

Свойства предмета:

• Нержавеющий
• Высококачественная нержавеющая сталь
• Ручка из дерева Пакка
• Размеры: 20 см