Кондитерская пила Chroma P-25 CHROMA Тип 301, 25 см

Пила кондитерская P-25 CHROMA тип 301 25 см – настоящий мастер на все руки на кухне. Нет ничего, что нельзя было бы разрезать, разрезать или разрезать с помощью этой пилы. Выступающая наружу волна лезвия длиной 24,5 см предотвращает истирание разрезаемого материала, а отмеченный наградами дизайн сделает все остальное, чтобы помочь вам за праздничным журнальным столиком. Потому что, как известно: Серия Chroma «есть» на кухне!

Область применения   
Универсальный инструмент для резки и порционирования тортов, выпечки, мяса и хлеба.

Неподходящими режущими поверхностями являются гранитные плиты, фарфор или металл, так как здесь нож может быть поврежден, а также быстрее затупится. Поэтому обратите внимание на гибкие режущие поверхности, такие как дерево или пластик. Не для резки костей Используйте хрящевые или замороженные.

Уход
Хороший нож – покупка на всю жизнь. Поэтому обращаться с ним и ухаживать за ним следует особенно бережно.  Будьте осторожны с гибкими режущими поверхностями, такими как дерево или пластик. Неподходящими режущими поверхностями являются гранитные плиты, фарфор или металл, так как здесь нож может повредиться и быстрее затупиться.  Не для резки костей Используйте хрящевые или замороженные.

Рекомендуется ручная очистка. Сразу после использования промойте нож теплой водой с небольшим количеством моющего средства и сразу же высушите. Соль и тепло при мытье в посудомоечной машине могут повредить специальную сталь и деревянную ручку. Кроме того, если процесс сушки будет слишком медленным, на нержавеющей стали также появятся неприглядные пятна.

Хранение
Поскольку режущие кромки могут быть повреждены при регулярном контакте с другими столовыми приборами, поварские ножи следует хранить отдельно — в идеале в блоке для ножей. Пожалуйста, затачивайте только точильным камнем.

Особенность
Доставка осуществляется в декоративной подарочной упаковке (черный деревянный ящик).

Chroma тип 301, в сотрудничестве с шеф-поваром десятилетия Йоргом Вертером Фердинанд А. Ножи этой серии разработал Porsche – разработчик спортивного автомобиля 911.

CHROMA TYPE 301 – дизайн Ф. А. Porsche – они не только впечатляют своим уникальным дизайном, но и невероятно острыми. Выступ в нижней части ручки действует как сенсорный ограничитель. Эстетика имеет функцию.

Ножи изготовлены высочайшего качества, ручка изготовлена ​​из нержавеющей стали, а лезвие — из высококачественной японской стали 301. Благодаря V-образному вырезу лезвия ножи этой серии особенно острые, сохраняют заточку и легко затачиваются. Эргономичная рукоятка с выступом в качестве сенсорного упора хорошо лежит в руке и гарантирует полный контроль над ножом. Взаимодействие материалов Конструкция лезвия и исключительный дизайн гарантируют безошибочное качество стрижки.

Многие известные шеф-повара, такие как Харальд Вольфарт, Клаус Эрфорт, Отто Кох, Мартин Бодрексель, Ральф Захерль и бесчисленное множество других шеф-поваров, поклоняются своим «ножам Porsche». Они входят в число наиболее часто используемых ножей на изысканной кухне (обзор отраслевого журнала ESSENSZ, 8/2006). Повара любят этот профессиональный нож, потому что работают без усталости благодаря эргономичной ручке.

Подробнее

• Кондитерская пила CHROMA тип 301 P-25
• Материал: цельнометаллический нож из высококачественной стали Pure 301.
• Длина лезвия: 25 см; Общая длина: 39 см; Вес: 240 грамм
• Японская V-образная огранка
• Традиционная, универсальная
• Очень острая, сохраняет заточку легко затачивается
• Сенсорный ограничитель между лезвием и ручкой
• Дизайн F . А. Porsche
• Серия: CHROMA тип 301

тип 301 – разрез с победителем теста

Профессиональные результаты серии CHROMA типа 301 были официально подтверждены шведским испытательным институтом Test Fakta, который эквивалентен Stiftung Warentest в Германии. В 2011 году институт назвал поварской нож типа 301 П-18 бесспорным победителем испытаний. Нож получил особенно высокую оценку экспертов в категориях удержания кромки, остроты и подверженности ржавчине. Кроме того, инициатива LifeCare наградила «Porsche Messer» наградой «Кухонная инновация года» в 2012 году, а дизайн также получил множество наград, в том числе награду iF Design Award 2005.

Мы уделяем особое внимание резкости Сохранение кромки, легкая заточка и эргономичность. В этом причина нашего успеха в звездной гастрономии и хороших результатов во многих серьезных тестах. Вы не можете купить наши ножи на каждом углу, не в каждом универмаге и, тем более, не на новых площадках, потому что есть специализированные магазины, которые дают компетентные советы любителям и профессиональным поварам.

Не только Ральфу Захерлю нравится работать с CHROMA тип 301, бесчисленное количество звездных и трехзвездочных поваров также являются ее активными пользователями. Они острее, дольше остаются острыми и их легко затачивать. В наших ножах отражены эргономика, эстетика и качество. Наши ножи участвовали в различных испытаниях ножей и в целом показали себя хорошо.
Длинное лезвие с зазубренным краем идеально подходит для нарезки или порционирования выпечки, пирогов, хлеба и тортов.