Нож Masahiro для обвалки/нож для филе гибкий 16 см MH-72
производитель: Масахиро
материал: сталь
вес: 0,27 кг
При заказе в категориях одежды и обуви ориентируйтесь на «оригинальные» размеры производителей.
Большой Сантоку, классика японской кухни, настоящий универсал, подходит для нарезки фруктов и овощей, а также рыбы и мяса.
MASAHIRO MBS 26 – Масахиро — это Японский производитель ножей Seki специализируется на очень острых поварских ножах для профессиональных поваров и амбициозных поваров-любителей. Чрезвычайно острые для любого типа приготовления на изысканной кухне.
Лезвие имеет твердость 58-60 HRC. , что позволяет... очень хорошую остроту и очень длительный срок службы режущей кромки.
Рукоятка изготовлена из антибактериального, водо- и термостойкого ПОМ, что делает ее безопасной для пищевых продуктов согласно ХАССП. Лезвие заточено больше для правшей, чтобы было удобнее резать правой рукой. Левши также хорошо ладят с Masahiro MBS 26, поскольку обе стороны отшлифованы (80/20). Нож удобно и надежно лежит в руке.
Затачивать легко с помощью точильного камня – мы рекомендуем один из обширной коллекции точильных камней KASUMI, например. К-12 или К-11. Никогда не позволяйте вашему ножу полностью затупиться - заточите его, например, если нож не прошел томатный тест.
Ширина: 26 см. Цвет: черный, серебристый Общая длина: 291 см. Вес: 104 кг. Твердость лезвия от: 58HRC. Твердость лезвия до: 59HRC. Длина клинка: 165 см. Состав: японская сталь. Можно мыть в посудомоечной машине: нет.
Большая сантоку, классическая японская машина, настоящий универсал, предназначенная для нарезки фруктов и овощей, а также рыбы и мяса.
Доставка товаров осуществляется курьером или на пункт выдачи заказов.
Удобный способ доставки можно выбрать при оформлении заказа.
Срок доставки может увеличиваться в зависимости от особенностей международных перевозок и региона доставки.
Условия об ориентировочных сроках доставки указаны в правилах пользования и условиях агентского договора.
