Зеленая керамическая сковорода от Ozeri, в которой в качестве покрытия используется чистая керамика, является одной из первых в мире сковород с антипригарным покрытием, при этом абсолютно не содержащая ПТФЭ и химикатов поколения X (APEO, PFBS, PFOS, PFOA). Обычные сковороды иногда достигают своих антипригарных свойств благодаря воскообразному синтетическому покрытию из ПТФЭ (поли
тетра
фтор
этилена), который при экстремальных температурах начинает разлагаться и выделять пары, которые могут быть вредны для людей и домашних животных. . Кроме того, ПТФЭ часто производится с помощью пер- и полифтораликиловых химикатов, также известных как ПФУ (PFBS, PFAS, PFOS, PFOA), которые Агентство по охране окружающей среды назвало потенциальными канцерогенами и классифицировало как «стойкий загрязнитель окружающей среды». и APEO (этоксилаты алкилфенола), использование которых в Германии ограничено из-за экологических проблем и токсичности в пищевой цепи. Названные «вечными химическими веществами» из-за их плохой разлагаемости и склонности к накоплению в организме человека, EPA и FDA ссылаются на последовательные исследования людей, подвергшихся воздействию многих из этих соединений, которые предполагают связь с несколькими видами рака, проблемами с печенью, низким весом при рождении и другие вопросы, и пришел к выводу, что многие из этих соединений более опасны, чем считалось ранее. Благодаря керамическому покрытию сковороды Green Ceramic Pan от Weilburger, Германия, никакие вредные токсичные вещества не выделяются в окружающую среду даже при экстремальных температурах. Это связано с тем, что в зеленой керамической сковороде используется инертное, 100% керамическое покрытие, во многом вдохновленное природой, и нанесенное с использованием метода золь-геля на водной основе, который также не содержит менее известных, но потенциально вредных химикатов NMP (N-метил-2-). пирролидон) и НЭП (N-этил-2-пирролидон). Зеленая керамическая сковорода, гораздо более прочная и устойчивая к царапинам, чем другие поверхности с антипригарным покрытием, позволяет тушить, жарить, запекать, варить и тушить, используя всего лишь половину обычного масла. Зеленая керамическая сковорода изготовлена из литого под давлением алюминия, что обеспечивает равномерное приготовление пищи без перегрева. Он имеет намагниченное дно для быстрой передачи тепла на индукционных плитах и термостойкую ручку с силиконовым покрытием. Эта версия зеленой керамической сковороды оснащена сотовой керамической поверхностью для приготовления пищи, предназначенной для создания небольших воздушных карманов под пищей для оптимального распределения тепла. Покрытие Weilburger, Германия. Сковорода собрана в Китае.
Подходит для индукционной индукции: Y
Пригоден для духовки: Y
Характеристики: Антипригарное покрытие
Материал: Керамика
Чистка, уход и обслуживание: Ручная стирка
Размеры продукта в собранном виде (Д x Ш x В): 0,01 х 1,00 х 0,01 дюйма