12-дюймовая каменная сковорода от Ozeri со 100% антипригарным покрытием на основе камня, не содержащим APEO и PFOA, из Германии.

Используя специально разработанное покрытие из камня из Германии, сковорода Stone Frying Pan от Ozeri отличается своей способностью обеспечивать совершенство антипригарного покрытия, оставаясь при этом абсолютно свободным от токсичных веществ, таких как APEO, фторированные химикаты поколения X, PFBS, PFOS. , PFOA и менее известные химические вещества NMP и NEP. По данным FDA, многие из этих химикатов представляют собой тревожный класс соединений, устойчивых к прилипанию и образованию пятен, которые проникли в пищевую цепочку, включая мясо и морепродукты из продуктовых магазинов. Федеральный отчет по токсикологии связывает ряд проблем со здоровьем с присутствием этих соединений в крови людей. Хотя производство вредной кислоты ПФОК и, в некоторой степени, ПФОС, в целом прекращено, сегодня антипригарные покрытия часто изготавливаются с помощью нового поколения современных фторполимеров, известных как фторированные химикаты поколения X и ПФБС. Согласно исследованиям EPA по этим химическим веществам, «данные позволяют предположить наличие рака», и при пероральном употреблении эти химические вещества могут оказывать воздействие на почки, кровь, иммунную систему, печень и развивающийся плод. Также вызывают беспокойство химические вещества APEO (этоксилаты алкилфенола), использование которых в Германии ограничено из-за экологических проблем и токсичности в пищевой цепочке. Названные «вечными химическими веществами» из-за их плохой разлагаемости и склонности к накоплению в организме человека, EPA и FDA ссылаются на последовательные исследования людей, подвергшихся воздействию многих из этих соединений, которые предполагают связь с несколькими видами рака, проблемами с печенью, низким весом при рождении и другие вопросы, и пришел к выводу, что многие из этих соединений более опасны, чем считалось ранее. Благодаря отсутствию этих фторсодержащих химикатов покрытие Stone Frying Pan, произведенное в Германии, находится на переднем крае, получая самые высокие оценки по безопасности пищевых продуктов и охране окружающей среды. Кроме того, каменная сковорода имеет инертное покрытие, которое наносится с помощью метода золь-геля на водной основе, который также не содержит менее известных, но потенциально вредных химических веществ NMP (N-метил-2-пирролидон) и NEP (N-этил). -2-пирролидон), иногда встречающийся в традиционной посуде. Закаленная для долговечности, каменная сковорода также гораздо более долговечна и устойчива к царапинам, чем другие поверхности с антипригарным покрытием. Благодаря превосходным антипригарным свойствам очистка становится проще. Каменная сковорода изготовлена ​​из толстого алюминиевого сердечника, что обеспечивает равномерное приготовление пищи без перегрева. Он может похвастаться намагниченным дном для быстрой передачи тепла на индукционных плитах и ​​термостойкой ручкой с силиконовым покрытием. Покрытие производства Weilburger Gmb
H, Германия. Сковорода собрана в Китае.

Особенности: Экологичность
Материал: Алюминий
Чистка, уход и обслуживание: можно мыть в посудомоечной машине
Размеры продукта в собранном виде (Д x Ш x В): 0,01 x 1,00 x 0,01 дюйма